料 理
食 と 器
一見すると、日常どこにでもある見慣れたものでも、既存の価値観とは違う別視点からのアプローチが上手く出来たとき、新しい価値や魅力が生まれることがあります。高級食材や名のある器ももちろん素晴らしいと思いますが、ブランドに関わらず、「日常身近にあるものを工夫し、特別な体験に変える。」そういう作り手でありたいと思っています。
料理はフレンチがベースにありますが、和の技法や要素を多く取り入れています。特に発酵などによる経年変化は、この町家のストーリーとも通じる点があり、今凝っていることのひとつです。『この土地で親しまれてきた何気ないものを別視点から楽しむ』そんな食体験をご提供したいと思っております。
渡辺 裕右
夕 食
コース料理
旅の思い出や非日常だからこそ出来る話題に、ひと添え出来るようなお時間に出来ればと思っております。気取らず、カジュアルにお楽しみ下さい。
○ 時 間：１８時スタート（１７時４５分オープン）
○ 定 員：３テーブル（１組２名様〜）
○ 予 約：５日前までの予約制
● お食事のみ 13,200 yen
● ご宿泊（１泊２食） 26,400 yen ～
※ 少し早めにお越し下さい。恐れ入りますが、開始時刻をずらす事が出来ません。ご予約の皆さま揃われてからのスタートです。遅れる場合は、ご提供出来かねる場合もございますので、時間厳守にご協力お願いいたします。
※ アレルギー等ある方は事前にお伝えください。内容によっては、ご予約をお受けできない場合もございます。また当日のお申し出の場合、食材の変更はいたしかねます。
※ ベジタリアンメニューはございません。出来る限りの対応はさせて頂きますが、専用メニューはございませんので事前のご相談をお願いいたします。
※ お子様メニューもございません。大人と同じ内容をお召し上がり頂けるお子様に限らせて頂きます。
※ ご宿泊料金は時期により、変動いたします。詳しくは、ご予約ページよりご確認下さい。
朝食 と 昼食
いろは御膳
名物となった鯛茶漬けと季節のお惣菜たち。シンプルな素朴な美味しさをお楽しみ頂けるように御支度しております。
○ 時 間：朝食 ８時半 / 昼食 １１時〜１４時
○ 予 約：予約不可
● 朝 食 ご宿泊のお客様のみ
● 昼 食 2,420 yen
※ 当日の朝食とほぼ同様のものをご用意させて頂いております。
※ ご予約は受付ておりません。ご来店順のご案内とさせて頂きます。
※ 恐れ入りますが、宿泊、夕食の予約状況により、お休みさせて頂く場合がございます。
その他
| 駐車場 | ３台 ※当店の道路を挟んで向かい側にございます。 |
|---|---|
| キャンセルポリシー | 夕食のみ 前 日 …５０％ 当 日…１００％ 宿泊 ２週間前…５０％ ３日前…１００％ |
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