Onfunayado Iroha

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Lunch at Iroha

いろはのお昼ごはん

OPEN 11:00〜14:00 | CLOSE Tue.

いろは御膳

1,595yen(incl. tax)

ご飯/鯛漬け/鯛味噌/うずら卵/だし巻き卵/こうや豆腐/季節のお漬物とお惣菜

 

いろはの名物「鯛漬け」

瀬戸内の鯛を酒や昆布などに一週間以上漬け込んだ、いろは自慢の一品です。酒をふんだんに使い、寝かせることで熟成された濃厚な旨味が生まれます。そのままお召し上がり頂くも良し。わさび醤油に付けても良し。〆には、ご飯の上に乗せ出汁を注ぎ、「鯛茶漬け」としてお召し上がり下さい。
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